Pour 4 personnes
Préparation 15 mn
Cuisson 2-3 mn par croque

• 1 ou 2 tomates
• 1 courgette
• 1 oignon
• 8 tranches de pain de mie
• 1 boule de mozzarella di buffala
• Huile d’olive
• Sel et Poivre
• Origan ou herbes au choix

Lavez et coupez en fines rondelles les tomates et les courgettes.

Épluchez l'oignon et tranchez-le finement.

Huilez légèrement les tranches de pain de mie à l'aide d'un pinceau.

Sur une tranche de pain de mie, déposer une couche de tomate, assaisonnez avec le sel le poivre et l'origan puis déposez par-dessus une tranche de mozzarella, quelques rondelles d'oignon, les courgettes et assaisonnez à nouveau avant de déposer la deuxième tranche de pain.

Procédez de la même manière pour les autres croques.

Faites chauffer votre appareil à croque-monsieur, déposez un ou deux croques selon le modèle et laissez cuire environ 2-3 minutes. Poursuivez de la même manière avec tous les croques.

Dégustez les croques sans attendre pour profiter d'une belle mozzarella bien coulante.