
Chaque semaine, tout ce qu'il me faut pour préparer une délicieuse soupe maison pour 4 à 6 personnes, classique ou exotique, chaude ou froide.
• Oignon jaune de France (1kg)
Et pour le bouillon :
• Ail de France (3 gousses)
• Carotte de France (1 pièce)
• Poireau de France (1 pièce)
• Céleri de France (1 branche)
• Navet de France (1 pièce)
• Recette
Pour compléter la recette :
• 2 CS de vinaigre de vin
• 2 CS de farine ou fécule
• 4 tranches de pain de campagne
• 150 gr de gruyère râpé (ou comté râpé)
