Les incontournables (Bio)

•Pomme de terre Crystal, de France
•Oignon jaune, de France
•Cresson, de Mereville, France Essonne

• Recette

Origine: Réunion

Après un process de maturatiion rigoureux, la gousse est délicatement déposée dans un tube à l'abri de la lumière et à basse température. A force de patience et grâce à sa forte teneur en vanilline, la gousse s'épanouit et vous offre ce spectacle surprenant de cristallisation qui se traduit par une efflorescence blanche, brillante et soyeuse qui reflète la lumière. La cristalisation est un signe de forte présence de vanilline mais pour autant, ce n'est pas un phénomène systématique.

Pour parfumer vos desserts, agrémenter vos yaourts, ou tout simplement à la cuillère...
Cat II.
Origine :Colombie

Cat. II
Origine: Italie

Origine: France
Cat. I

... à merveille vos salades, vos jus (agneaux) ou vos tartines gourmandes avec du fromage frais !

Origine: France
Cat. II

90 % du temps ils sont Extra frais.
Pour consommer vos œufs crus (à la coque, en faire une mayonnaise ou un tiramisu) donc en "extra frais", le calcul se fait à partir de la date de ponte : les œufs sont extra-frais jusqu'à 9 jours après la date de ponte.

Producteur "Aux Saveurs de l'Etrille" à St Hilaire/Yerre ( 28 ) à 143 kms de Paris
Taille : Oeufs MOYENS